Visite commentée et gourmande à la Maison de la Pistache à Valensole les 18 et 19 septembre 2026

Visite commentée et gourmande

La Maison de la Pistache invite à une visite commentée et gourmande explorant l'histoire de la réintroduction du pistachier en France. Initiée par Olivier Baussan en 2017, cette démarche agricole a permis de replanter plus de 600 hectares de pistachiers à travers la Provence, l'Occitanie et la Corse. L'événement se tient les vendredi 18 et samedi 19 septembre 2026 à la Maison de la Pistache à Valensole, dans le cadre des Journées européennes du patrimoine à Valensole.

Plus d'infos

Du au

11:00 • 15:00

location_on Maison de la Pistache (591 Route d'Oraison), Valensole

20 €

Journées Européennes du patrimoine logo

Cet événement a lieu dans le cadre de

Journées européennes du patrimoine à Valensole

Les Journées européennes du patrimoine à Valensole proposent visites, ateliers et animations autour du patrimoine de la photographie et du patrimoine en péril.

Du au
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Plus d'infos sur l'exposition Visite commentée et gourmande

La Maison de la Pistache, implantée sur le plateau de Valensole, explore l'histoire d'une culture disparue du territoire français depuis le XIXe siècle. Le projet de réintroduction, lancé en 2017, ambitionne d'atteindre 2000 hectares de pistachiers d'ici 2035 pour restaurer pleinement la production locale.

Le site est également le conservatoire de l'unique collection variétale de pistachiers du pays. Celle-ci regroupe 60 variétés issues des principaux terroirs producteurs mondiaux, constituant un patrimoine botanique de référence pour la filière.

Les participants à cette visite guidée pourront explorer le verger, assister à une démonstration de torréfaction effectuée sur place, puis comparer les saveurs des différents crus de pistaches lors d'une dégustation. Cet événement fait partie des expositions dans les Alpes-de-Haute-Provence.

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