Visite commentée et gourmande à Forcalquier le 19 septembre 2026
La Biscuiterie de Forcalquier propose une visite gourmande, dévoilant la fabrication de biscuits artisanaux. Elle s'appuie sur des farines de blés anciens et un savoir-faire de six générations, avec une dégustation incluse.
L'événement a lieu le samedi 19 septembre 2026 à 10h00 et 15h00 à la Biscuiterie de Forcalquier, dans le cadre des Journées du patrimoine Forcalquier.
10:00 • 15:00
location_on Biscuiterie de Forcalquier (Avenue Saint Promasse), Forcalquier
20 €
Cet événement a lieu dans le cadre de
Journées du patrimoine Forcalquier
Journées du Patrimoine à Forcalquier, visites et spectacles autour du patrimoine architectural
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Plus d'infos sur l'exposition Visite commentéee et gourmande
La Biscuiterie de Forcalquier propose une visite commentée de ses ateliers, situés dans un nouvel espace boutique adjacent à une ancienne forge du XIXe siècle. Les participants découvrent le processus de fabrication des biscuits artisanaux.
Les artisans utilisent des farines de blés anciens, de petit épeautre et de sarrasin, provenant d'une famille de meuniers dont le savoir-faire se transmet depuis six générations. Les amandes utilisées sont cultivées sur le plateau de Valensole, garantissant une origine locale pour les ingrédients.
Cette expérience inclut une dégustation en boutique, permettant de savourer plusieurs spécialités. Parmi les produits proposés figurent les macarons aux amandes de Provence, les navettes à la fleur d'oranger, ainsi que divers croquants et sablés confectionnés sur place.
La visite offre un aperçu des méthodes traditionnelles et des ingrédients de qualité qui caractérisent la production de la biscuiterie.
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